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價格大跌，10元一斤的豬肉要來了？
近幾個月，全國豬肉的出廠價、批發(fā)價在持續(xù)猛跌。據農業(yè)農村部監(jiān)測，3月29日-4月4日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格33.95元/公斤，環(huán)同比已連續(xù)11周下降。...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天，美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發(fā)出中國第一塊細胞培養(yǎng)肉的南京農業(yè)大學教授、國際食品科學院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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多地出現“菜比肉貴”反常現象
近期，國內多地出現“菜比肉貴”現象。在同一個超市，出現了一斤菠菜的錢可以買兩斤豬肉或三斤雞肉的情況。原因之一是生豬價格周期性下跌遭遇蔬菜供應短暫性不暢。本輪漲價最貴時每斤菠菜價格高達17.6元。而今年4月，一則“農民夫妻一車千斤菠菜賣了15元”的短視頻卻在網絡刷屏。...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經訊 9月4日消息，2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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一斤70元，今年荔枝自由要沒了
在百果園上，一斤妃子笑要38.9元。在樸樸超市和叮咚買菜上，妃子笑荔枝約40元一斤。美團買菜上，新鮮妃子笑荔枝每斤要68.8元，打完折后價格也達到46.8元。而另兩個品種的牡丹紅荔枝和桂花香荔枝，每斤價格計算后分別為42元和72元。...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格，主要是由生產方式、流通方式及消費習慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài)，這主要是由細分領域內的產業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費量大而產業(yè)化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食、肉蛋奶行業(yè)，其生產成本與流通成本相對而言是比較低的，這也就決定了此...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬?！拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風險投資公司德豐杰領投，一位合伙人稱這家公司的產品是“巨大的...
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CEO日報：蘋果加大自主研發(fā)，供應商戴樂格股價大跌
【大公司新聞】蘋果加大自主研發(fā)，供應商戴樂格股價大跌蘋果希望自主研發(fā)更多iPhone手機內部結構的努力，在周一對又一家大型供應商造成了影響。戴樂格半導體公司確認其最大的客戶可能自行研發(fā)iPhone電源管理芯片的消息后，公司股價下跌24%。蘋果對此沒有發(fā)表任何意見。另外，第二天，在蘋果與小米的商標爭...
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美“人造肉第一股”首席運營官被停職，咬人丑聞致公司股價大跌
美國“人造肉第一股”Beyond Meat周二宣布，暫停其首席運營官道格·拉姆齊的職務，即刻生效。此前拉姆齊因為在一起停車場刮蹭糾紛中咬人鼻子而被警方逮捕。Beyond Meat表示，其生產運營高級副總裁喬納森·納爾遜將臨時負責監(jiān)督運營活動。受此丑聞影響，該公司股價周二大跌6%。...
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西瓜價格跳水！低至幾毛錢一斤
“剛進入6月，就能吃到幾毛錢一斤的西瓜了！”繼榴蓮、荔枝后，西瓜也迎來了大降價。據農業(yè)農村部數據，6月4日，全國西瓜批發(fā)均價為3.74元/公斤，較一個月前降價超三成。...
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